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作者:核實中..2010-01-12 11:49:33 來源:中國建筑家網
評價一件紫砂壺的內涵,
必須具備三個主要因素:美好的形象結構,
精湛的制作技巧和優良的實用功能。
所謂形象結構,
是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,
應與壺身整體比例協調。
精湛的技藝,
是評審壺藝優劣的準則。
優良的實用功能,
是指容積和重量的恰當,
壺扳的便于執握,
壺的周圓合縫,
壺嘴的出水流暢。
同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
如果抽象地講紫砂壺藝的審美,
可以總結為形、神、氣、態這四個要素。
形,
即形式的美,
是指作品的外輪廓,
也就是具象的面相;神即神韻,
一種能令人意會體驗出精神美的韻味;氣,
即氣質,
壺藝所內涵的本質的美;態,
即形態,
作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態。
從這個方面貫通一氣,
才是一件真正的完美的好作品。
但這里又要區分理和趣兩個方面。
若壺藝愛好者偏于理,
斤斤較量于壺的容積的宜大宜小,
嘴的宜曲宜直,
蓋的宜盎宜平,
身段的或高或矮,
側重于從沏茶茗飲的方面為出發點,
那就只知理而無趣。
一種藝術的欣賞應該在理亦在趣。
一件作品不管它是大是小,
壺嘴是曲是直,
蓋子是盎是平,
形制是高是矮,
都在乎有趣,
趣才能產生情感,
怡養心靈,
百玩不厭。
所以觀賞一件新的造型,
應該在領悟到美的本質以后才開始加以評點。
從這樣的審美態度作出發點,
才能贏得愛好砂藝者的共鳴。
當然,
作為一件實用工藝美術品,
它的適用性也非常重要的,
使用上的舒適感可以愉悅身心,
引起和諧和的興致。
因此,
也就是依據飲茶的習慣、風俗,
有選擇地考慮壺體的容量,
壺嘴的出水流暢,
壺把的端拿省力舒適等等。
這些都是必須作具體范圍的內容來考慮的。
當今,
鑒定宜興紫砂壺優劣的標準歸納起來,
可以用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”。
前四個字屬藝術標準,
后一字為功用標準,
分述如下:
一是“泥”:紫砂壺得名于世,
固然與它的制作分不開,
但根本的原因,
是其制作原材料紫砂泥的優越。
近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時,
均說起其為含有氧化鐵的成份,
其實含有氧化鐵的泥,
全國各地不知有多少,
但別處就產生不了紫砂,
只能有紫泥,
這說明問題的關鍵不在于含有氧化鐵,
而在紫砂的“砂”。
根據現代科學的分析,
紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方,
就是同樣的紫砂泥,
其結構也不盡相同,
有著細微的差別。
這樣,
由于原材料不同,
帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質優,
不然則質差;官能感受好的則質優,
反之則質差。
所以評價一把紫砂壺的優劣,
首先是泥的優劣。
按泥的色來分,
大至有黑泥、深紫泥(俗稱“拼紫”)、淺紫泥(俗稱“普紫”)、紅泥、米黃泥、綠泥六種。
兩種以上的泥混合或者加入化工呈色濟,
又可產生許許多多的泥色。
近年來,
凍梨泥色、墨綠泥色、古銅泥色,
就是這樣產生的。
但不管怎樣,
泥色的變化,
只給人帶來視覺官感的不同,
與功用、手感無濟。
而紫砂壺是實用功能很強的藝術品,
尤其由于使用的習慣,
紫砂壺需要不斷撫摸,
讓手感舒服,
達到心身愉悅的目的。
所以紫砂質表的感覺比泥色更重要。
紫砂與其它陶泥相比,
一個顯著的特點即是手感不同。
一個熟悉紫砂的人閉著眼睛也能區別紫砂與非紫砂,
這就是摸非紫砂的物件,
就如摸玻璃質器物——黏手;而摸紫砂物件就如手摸豆沙——細而不膩,
十分舒服。
所以評價一把紫砂壺。
壺質表的手感是十分重要的內容。
近年來時興的鋪砂壺,
正是強調這種質表手感的產物。
二是“形”:紫砂壺之形,
是存世各類器皿中最豐富的了,
素有“方非一式,
圓不一相”之贊譽。
如何評價這些造型,
也是“仁者見仁,
智者見智”,
因為藝術的社會功能即是滿足人們的心理需要,
既然有各種各樣的人,
就會有各種各樣的心理需要;大度的愛大度,
清秀的愛清秀,
古拙的愛古拙,
喜玩的愛趣味,
人各有愛,
不能強求。
從筆者角度出發,
認為古拙為最佳,
大度次之,
清秀再次之,
趣味又次之。
道理何在?因為紫砂壺屬整個茶文化的組成部分,
所以它追求的意境,
應是茶道所追求的意境,
茶道追求的意境是:“淡泊平和,
超世脫俗”,
而古拙正與這種氣氛最為融洽,
所以古拙為最佳。
許多制壺藝人,
都明白這個道理,
就去模仿古拙,
結果是“東施效顰”,
反而把自己的可愛之處丟掉了。
要知道,
藝術品乃是作者心境之表露,
修養之結果,
不是其他所能替代得了的。
所以,
大可不必模仿。
歷史上遺留下來許多傳統造型的紫砂壺,
例如石銚、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅樁、仿古等等,
乃是經過年代的沖刷,
遺留下的僅存的優秀作品,
拿今天的眼光看,
仍然在閃爍發光。
現在許多藝人在臨摹,
也是一人一個樣,
各不相同。
譬如石銚壺,
據不完全統計,
就有一百多種,
原因就是古今的藝人們,
都把自己的審美情趣融進了他們的作品之中。
說起“形”,
人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提,
認為紫砂壺流派分“筋囊”、“花貨”、“光貨”等,
其實,
這是極無分析的辦法。
道理很簡單,
就如戲劇表演家的流派分類,
不能以他演什么戲而定,
而應以他在戲劇表演中追求的精神境界而定。
所以,
同樣花貨中有人追求古拙,
有人追求清秀,
也有人追求趣味。
藝術家在他們的藝術生涯中,
一旦藝術成熟,
必然形成他的個人風格,
幾個相差無幾的個人風格湊在一起,
就成了流派。
藝術講究的是感覺。
一把紫砂壺造型的優劣,
全憑個人的感覺,
作壺的講“等樣”、“等勢”,
就是造型學講的“均衡”。
講許多高深的理論,
很可能越講越講不清。
不是有句俗話:“只可意會,
不能言傳”嗎?藝術上的感覺,
全靠心聲的共鳴,
心靈的理解,
即所謂“心有靈犀一點通”。
三是“工”:中國藝術有很多相通的地方,
例如京劇的舞蹈動作,
與國畫的大寫意,
是屬于豪放之列;京劇唱段與國畫工筆,
則屬于嚴謹之列;而紫砂壺成型技法,
乃與京劇唱段、國畫工筆技法,
有著同工異曲之妙,
也是十分嚴謹的。
點、線、面,
是構成紫砂壺形體的基本原素,
在紫砂壺成型過程中,
必須交待得清清楚楚,
猶如工筆繪畫一樣,
起筆落筆,
轉彎曲折,
抑揚頓挫,
都必須交待清楚。
面,
須光則光,
須毛則毛;線,
須直則直,
須曲則曲;點,
須方則方,
須圓則圓,
都不能有半點含糊。
否則,
就不能算是一把好壺。
按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,
壺嘴與壺把要絕對在一直線上,
并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。
這也是“工”的要求。
四是“款”:款即壺的款識。
鑒賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,
或題詞鐫銘的作者是誰?另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。
紫砂壺的裝飾藝術是中國傳統藝術的一部分,
它具有中國傳統藝術“詩、書、畫、印”四為一體的顯著特點。
所以,
一把紫砂壺可看的地方,
除泥色、造型、制作工夫以外,
還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,
能給賞壺人帶來更多美的享受。
歷來,
紫砂壺是按人定價,
名家名壺身價百倍。
在商品社會尤其顯得突出。
這樣,
市場上就容易出現許多模仿名家之作,
偽造的贗品屢見不鮮,
選購名壺尤其須要小心。
五是“功”:所謂“功”是指壺的功能美。
近年來,
紫砂壺新品層出不窮,
如群星璀璨,
目不暇接。
制壺人講究造型的形式美,
而往往忽視功能美的現象,
隨處可見。
尤其是有些制壺人自己不飲茶,
所以對飲茶習慣知之甚少,
這也直接影響了紫砂壺功能的發揮,
有的壺甚至會出現 “中看不中用”的情況。
其實,
紫砂壺與別的藝術品最大的區別,
就在于它是實用性很強的藝術品,
它的“藝”全在“用”中“品”,
如果失去“用”的意義,
“藝”亦不復存在。
所以,
千萬不能忽視壺的功能美。
紫砂壺的功能美主要表現在:(一)容量適度;(二)高矮得當;(三)口蓋嚴緊;(四)出水流暢。
按目前我國南方人(包括港口)的飲茶習慣,
一般二至五人會飲,
宜采用容量三百五十毫升為最佳。
其容量剛好四杯左右,
手摸手提,
都只需一手之勞,
所以稱“一手壺”。
紫砂壺的高矮,
各有用處。
高壺口小,
宜泡紅茶;矮壺口大,
宜泡綠茶,
但又必須適度,
過高則茶失味,
過矮則茶易從口蓋溢出,
使風景大剎。
剎風景的還有壺紫出水不暢,
幾粒很小的珠茶,
到得壺中,
均變成大葉,
易把出口堵住,
現時作壺已根據飲茶人的習慣,
把壺嘴改成獨口,
使流水明顯比以前通暢。
要求壺的口蓋嚴謹,
能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內,
看來似乎與功能美關系不大,
實際是為講究衛生,
也不可不提。
凡此種種,
都屬功用標準。
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